المفتول.. طبق تراثي لجميع المناسبات على المائدة الفلسطينية – فيديو – صوت العرب
المتواجدون حالياً على الموقع


الرئيسية / أُخَرُ الأَخْبَار / المفتول.. طبق تراثي لجميع المناسبات على المائدة الفلسطينية – فيديو

المفتول.. طبق تراثي لجميع المناسبات على المائدة الفلسطينية – فيديو

صوت العرب – رويدا عامر، غزة (CNN)– يعد المفتول أحد أشهر الأكلات الشعبية الفلسطينية حيث لا توجد عائلة فلسطينية لا تقوم بتحضير هذا الطبق في مناسباتها، فهناك من يختار الدقيق ليكون المكون الرئيسي له، بينما يقع اختيار البعض الآخر على البرغل أو السميد، كما ويتم تجهيز اليخنة والمكونة من البصل والبندورة والقرع، والبعض يضيف المزيد من الخضروات إليها.

كما ويتم تحضيرها إما باللحمة أو الدجاج حسب رغبة كل عائلة، وتقدم هذه الأكلة في جميع المناسبات. الأفراح والأعياد وغيرها، وجميع الفلسطينيين يقبلون عليها بشكل أسبوعي لتكون وجبة الغداء يوم الجمعة، حيث تم توارث عمل المفتول من الأمهات إلى بناتهن، والآن انتقل الاهتمام إلى الشباب الذين يتعلمون تحضير هذه الأكلة ومساعدة أمهاتهم في تحضيرها مثل علاء مصبح، الذي يحب تجهيز المفتول لوحده ويتقنه بشكل كبير، بالإضافة الى أنه يساعد الجيران في عمل المفتول عند المناسبات والولائم.

تعليقات من فيسبوك

Comments

comments

شاهد أيضاً

استأجر قاتلاً ليخلصه من والديه الغنيين وبعد أن أُحضرت له “جثتيهما” اكتشف أنه وقع في الفخ.. إليك حكاية الطماع الفاشل – فيديو

خدعت الشرطة شاباً يبلغ من العمل 22 عاماً يعتقد أنه قد استأجر قاتلاً مأجوراً ليقتل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Translate »